LE CUISINIER EPICURIEN

Pour ce qui ne le savent pas encore et bien oui! J’aime la bonne bouffe et ce avec un bon vin! A mort : le « fast food »et la mal bouffe industrielle « tricatel »… De plus j’ai plaisir à cuisiner et inventer sans cesse de nouveaux mets au « feeling » du jour… Nombreux sont ceux qui me demandent telle ou telle recette… Et bien en copiant un peu sur celle que je surnomme la star de nos terroirs, Julie A., je vous ferai partager quelques unes de mes inventions et quelques dégustations lors d’un passage dans un bon resto ou d’une bonne table d’hôte…

Un échantillon des assiettes dégustées pendant une semaine à bord du « Queen Mary 2″…